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餐廳使用超音波清洗機時的7個建議
2014-01-20 14:39 圖片出處：北本電器 作者：李琳娜
正確的使用超音波清洗機，不僅可以提高工作效率，而且還會延長超音波清洗機的壽命，不當的操作會讓超音波清洗機出現故障，造成不必要的損失。
下面總結了幾項超音波清洗機的使用規範。
- 使用前必須仔細閱讀超音波清洗機的使用說明書。
- 使用清洗機前，必須有可靠的接地裝置。
- 使用超音波清洗機的工作現場嚴禁攜帶火種及明火作業。（使用酒精、丙酮、汽油、等揮發易燃液體時，應加蓋，此時嚴禁使用加熱功能。）
- 清洗液溫度最好不高於60℃，否則會影響清洗效果，一般為常溫和狀態下即可。
- 槽內無水時，不得開機，以免清洗機空載損壞。
- 超音波清洗機長期不用時，應將槽內的水放掉，並將機體擦洗乾淨。
- 使用超音波清洗機時，物品的放置方式及清洗液量的選擇很重要：一般清洗液的液面應高於震動面 50mm以上，對於較大的工件，一般用不銹鋼的網籃清洗，網籃的網目大小對清洗效果有一定的影響，目前工業清洗要求網目應大於10mm。
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